5月25日下午，我校在石竹山校区实训楼报告厅举行客座教授聘任暨闽菜大师工作室揭牌仪式，聘任福建省餐饮烹饪行业协会副会长、注册中国烹饪大师金宁飞为我校客座教授，并为金宁飞闽菜大师工作室揭牌。校长廖深基，人事处、食品与生物工程学院负责人及烹饪与营养教育专业全体师生参加了此次仪式。
廖深基校长为金宁飞副会长颁发聘书、佩戴校徽，并作了热情洋溢的讲话。廖校长对金宁飞副会长的加盟表示热烈的欢迎。他高度评价了金宁飞副会长在闽菜烹调技艺以及推广闽菜烹饪教学、推动餐饮行业产业升级和技术进步方面的建树。他指出，学校肩负培养优秀职业教育师资的重任，希望金教授能充分发挥专业造诣和行业影响力，为我校师资队伍建设、专业人才培养、闽菜技艺文化传承和健康饮食研究贡献力量。
廖深基校长和金宁飞副会长等共同为闽菜大师工作室揭牌。闽菜大师工作室入驻我校，是传承和保护闽菜，挖掘和培养闽菜人才，共同推动闽菜焕发生机与活力的创新举措，对我校学科建设、职教师资培养等具有积极意义。
仪式后，金宁飞副会长为师生作了《漫谈闽菜》的主题报告，并带领其团队，展示了经典闽菜制作工艺，和师生面对面交流互动。（食品与生物工程学院）
