外国语学院目前开设有英语（师范类）、商务英语（师范类）、日语、印尼语等4个本科专业以及大学英语教研室，在校生1047人。学院现有教职工74人，外籍教师4人。其中，专任教师62人，正高职称4人，副高职称13人，在读博士6人，硕士生导师4人，省级教学名师1人和校级教学名师2人。
学院现有省级特色专业建设点1个、省级专业综合改革试点1个、省级重大教改项目1项、省级精品课程3门、校级重点学科1个和校级精品课程2门。拥有东南对外传播与英语写作中心和“一带一路”（福建）研究院研究基地。现有9间语言实验室（670多个座位）、3间专业实验室、1间语言学习中心。建有20余个校外实习实训基地。
学院现有5支教学科研团队，1个网络教育名师工作室；与印尼高校签订合作协议；获教育部项目立项2项，教育部协同育人项目2项，省级教育教学改革项目4项，省社科重点项目1项，省社科一般项目6项，省“十三五”规划重点项目1项，省“十四五”规划项目1项。近五年，获得省、厅、校级横向课题立项50余项。
学院鼓励师生参加省内外外语赛事。师生共获得国家级奖项20余人次，省级奖项100余人次，国家级优秀团体奖1项，省级教学成果奖二等奖1项，校级教育教学成果奖特等奖1项、一等奖1项。其中包含教学团队获2021年福建省职业院校教师教学能力比赛二等奖和第十二届“外教社杯”全国高校外语教学大赛（外语类专业组）福建赛区二等奖1项；教学团队勇夺2022年外研社“教学之星”大赛福建赛区本科高校英语专业组桂冠进军国赛；教学团队获2023“外研社杯”全国高校日语学科课程思政教学设计大赛二等奖以及指导2支学生团队获第九届OCALE全国跨境电商创新创业能力大赛团体二等奖。
学院积极与国境外开展合作交流，为高层次人才赴海外培训、访学和教科研活动提供畅通、便利和高端的渠道。学院有6位日语专业教师曾赴日本留学深造，5位英语教师曾分别作为公派或自费高级访问学者前往美国、新西兰、加拿大、新加坡、澳大利亚等国家留学深造。
学院重视人才队伍建设，坚持事业留人，积极营造“创造机会，让想干事的人有机会；搭建平台，让能干事的人有平台；提高地位，让干成事的人有地位”的工作环境。坚持感情留人，秉持“人才是第一资源”的理念，认真贯彻落实党的人才工作政策，对引进人才，给予政治上关心、生活上贴心，传递组织温暖。
